Alta Langa Riserva Blanc de Noirs DEGUSTAZIONE
Sold out
La Riserva Alta Langa di Deltetto, con 42 mesi sui lieviti, è uno dei più raffinati metodi classici che si possano trovare.
Un prodotto da provare e gustare anche a tutto pasto.
- Tipologia: Vino Spumante Brut Nature
- Vitigno / Uve: Pinot nero
- Corpo: Medio
- Gradazione alcolica: 12,5%
- Affinamento in botte: Si
- Temperatura di degustazione: 6°C
- Profumi e sentori: Perlage fine e persistente, profumi di crosta di pane e brioche burrose, secco, complesso e agile. Dalla grande longevità; finale molto lungo
- Abbinamenti: Perfetto con carni rosse, pesce grigliato e formaggi semigrassi a pasta dura, ma si abbina bene a tutto pasto esclusi i dolci
- Vinificazione: Fermentazione in barriques di rovere francese usate a 18 °C e presa di spuma secondo il Metodo Classico a 14 °C. Maturazione per almeno 42 mesi sui propri lieviti in bottiglia
Abbinamenti
Certificazioni
Informazioni aggiuntive
| Peso | 34 kg |
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