Franciacorta Brut Arcadia D.O.C.G. DEGUSTAZIONE
Il Franciacorta Brut Arcadia D.O.C.G. di Lantieri De Paratico è un emblema di eleganza e raffinatezza nel panorama dei vini spumanti italiani.
Le bollicine vivaci si svelano nel calice con un perlage raffinato e persistente, un segno distintivo della qualità di questo Franciacorta. Al naso, emerge un bouquet di note fresche di frutta, tra cui agrumi, mela e pera, arricchito da lievi sfumature floreali che aggiungono un tocco di delicata complessità.
All’assaggio, il Franciacorta Brut Arcadia D.O.C.G. rivela la sua armonia, con una piacevole freschezza e una profondità di gusto che cattura il palato. Le sue note fruttate si fondono con eleganza, regalando una sensazione di equilibrio e piacere.
Questo vino spumante è perfetto per celebrare momenti speciali e accompagna con stile i momenti di convivialità e festa. La sua eleganza senza tempo si sposa alla perfezione con piatti raffinati, ma può essere apprezzato anche come aperitivo di classe.
- Tipologia: Vino Spumante
- Vitigno / Uve: Chardonnay 80 % - Pinot Nero 15% - Pinot Bianco 5%
- Corpo: Medio
- Gradazione alcolica: 12,5%
- Affinamento in botte: Si
- Temperatura di degustazione: 8°
- Profumi e sentori: Al naso è un perfetto bouquet di profumi eleganti e freschi di lievito; colpisce per la sua fragranza e pienezza, abbinando una vena fruttata a toni di vaniglia e pan brioche. In bocca esprime un’effervescenza carezzevole, una bella vena acida che sorregge un fruttato intenso e morbido, con note tropicali di frutta esotica matura, in finale appare lungo appagante e persistente.
- Abbinamenti: perfetto come aperitivo e con piatti a base di pesce e crostacei, risotti e dolci secchi.
- Vinificazione: Soffice pressatura delle uve, fermentazione in tini d’acciaio e in piccole botti di rovere a temperatura controllata. Dopo la fermentazione il vino viene mantenuto a contatto con i lieviti attraverso un’operazione di batonage. Successivamente il Franciacorta viene preparato per il tiraggio con cui ha inizio la rifermentazione in bottiglia e l’affinamento sui lieviti per oltre 36 mesi.
Abbinamenti
Certificazioni
